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活躍銀髮族 98.6% 平常有食用泡麵
泡麵烹調時偏好「依調理時間烹煮」、「添加雞蛋、蔥等額外食材」
銀髮族社會企業 Impact Peoples 發布了「2024 年活躍銀髮族泡麵食用型態及偏好品牌調查」結果。
本次調查透過 Impact Peoples 的 4060 世代專業生活風格調查平台「Aful」於 4 月 25 日至 5 月 8 日期間，針對 40 歲以上男女 345 人進行。
首先詢問 40 歲以上活躍銀髮族平常是否食用泡麵。結果顯示，「有食用泡麵」的回覆佔整體的 98.55%。依年齡層來看，40 歲（100%）、50 歲（98.94%）、60 歲（97.14%）依序顯示「有食用泡麵」的回覆比例較高。
針對「偏好的泡麵製造商」進行提問，生產辛拉麵、安城湯麵等熱門品牌的「農心」獲得過半數，達 58.6% 的受訪者選擇。偏好生產真味麵、芝麻油麵、斯納克麵等的「Ottogi」則以 29.8% 位居第二。第三名為「三養」（8.6%），第四名為「Paldo」（2.5%）。
此外，為了進一步了解活躍銀髮族的泡麵食用型態，詢問他們想到泡麵的時機，結果顯示「下雨或下雪天」想到泡麵的回覆佔整體的 49.12%，比例最高。「陰天」則有 32.35% 的受訪者選擇。
此外，針對相同受訪者詢問平常的泡麵烹調方式，結果顯示「依調理時間烹煮」的回覆比例最高，達 35.29%。
「不參考調理時間，隨便煮」的意見以 26.76% 位居第二。「比調理時間短」、「比調理時間長」烹煮泡麵的回覆比例分別為 26.18% 和 11.79%。
接下來，為了了解 4060 世代在烹調泡麵時是否添加額外食材，分別詢問在烹調泡麵時是否添加雞蛋和蔥。結果顯示，「會添加雞蛋」的受訪者達 77.65%，「會添加蔥」的受訪者也達到 76.76%，比例都很高。
活躍銀髮族對於泡麵本身的菜單偏好度如何呢？假設四種麵食（泡麵、麵條、烏龍麵、刀削麵）的價格都相同，詢問最想吃的菜單是什麼，結果顯示「泡麵」是最受歡迎的選擇，佔 45.88%。第二名是獲得 30.29% 回覆的「刀削麵」，第三名是「麵條」（16.47%），第四名是「烏龍麵」（6.18%）。針對不同年齡層進行調查後發現，40 歲和 50 歲選擇「泡麵」的比例最高，60 歲則選擇「刀削麵」的受訪者最多，70 歲則選擇「麵條」的受訪者最多。
Impact Peoples 的 Aful 服務是韓國首個 4060 世代專業生活風格調查平台，透過建構 4060 資料庫，為鎖定中年族群的企業提供趨勢診斷與預測資料共享、銀髮族產品評論資訊提供、銀髮族線上工作開發等服務，協助銀髮產業發展。
Aful 來自於「A 世代」一詞，指的是開始第二人生，擁有充裕購買力、享受美好人生的活躍銀髮族（Active Senior）的新詞彙。
Impact Peoples 簡介
Impact Peoples 為了能先一步因應超高齡社會問題，透過營運銀髮族線上平台、銀髮族就業聯盟，串聯中年族群的就業機會，並進一步達成建立創新的銀髮族商業生態系的目標而成立。
洞察報告 2024 活躍銀髮族泡麵趨勢：https://drive.google.com/file/d/1ZJLJ9YT9gttxvkC9B…
網站：http://www.aful.co.kr
聯絡方式
Impact Peoples
UX 研究團隊
趙伊玲經理
02-2191-3725
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