Chương trình thúc đẩy, kêu gọi doanh nghiệp ẩm thực tham gia chiến dịch "Món ăn từ vườn Jeju" mùa 3, nhằm nâng cao giá trị của cây trồng ở Jeju đến ngày 9 tháng 6

Dự kiến ​​sẽ mang đến "Món ăn từ vườn Jeju" hấp dẫn hơn nữa với chủ đề "Món ăn yêu thích hàng ngày, Món ăn từ vườn Jeju", cùng với các doanh nghiệp ẩm thực địa phương

Tiếp nối thành công của việc phát triển bánh mì sử dụng các loại cây trồng ở Jeju vào năm ngoái, năm nay chương trình sẽ mở rộng thực đơn, hướng đến mục tiêu tạo ra những món ăn được yêu thích hàng ngày, mọi lúc mọi nơi

Chương trình thúc đẩy phát triển nông thôn Jeju (Giám đốc Lee Jae-geun, sau đây gọi là Chương trình thúc đẩy) tổ chức kêu gọi các doanh nghiệp ẩm thực địa phương ở Jeju tham gia chiến dịch "Món ăn từ vườn Jeju" mùa 3, nhằm nâng cao giá trị và sự hấp dẫn của các loại cây trồng ở Jeju.

https://seenthis.kr/newspage/2532

Chương trình thúc đẩy đã khởi động chiến dịch "Món ăn từ vườn Jeju" vào năm 2022, như một phần của Chương trình phát triển nông thôn Jeju, và đã chứng minh được tiềm năng biến các loại cây trồng ở Jeju từ vai trò phụ trợ trở thành nhân vật chính trong bữa ăn của mọi người. Mùa 2 năm ngoái đã tạo nên tiếng vang với dự án "Món ăn từ vườn Jeju thơm ngon", kết hợp với các tiệm bánh địa phương ở Jeju để phát triển và thương mại hóa bánh mì sử dụng các loại cây trồng ở Jeju.

Chương trình phát triển nông thôn Jeju là một sáng kiến ​​nhằm nâng cao giá trị của các loại cây trồng khỏe mạnh từ "Vườn Jeju", được bảo vệ bởi di sản nông nghiệp quan trọng của thế giới (GIAHS) là tường đất Jeju, và hỗ trợ các hoạt động đa dạng dựa trên tài nguyên hữu hình và vô hình của nông thôn, nhằm xây dựng nền tảng phát triển tự chủ và mang đến sức sống mới cho nông thôn Jeju.

Bước vào mùa 3 năm nay, chương trình sẽ thực hiện dự án "Món ăn từ vườn Jeju thơm ngon hơn nữa" với chủ đề "Món ăn yêu thích hàng ngày, Món ăn từ vườn Jeju". Mở rộng phạm vi so với dự án "Món ăn từ vườn Jeju thơm ngon" tập trung vào bánh mì trước đây, chương trình sẽ phát triển những món ăn đa dạng, phù hợp với nhiều nhu cầu, từ bữa sáng, bữa ăn chính đến tráng miệng, mục tiêu là mang đến cho du khách đến Jeju cũng như người dân địa phương tìm kiếm những địa điểm ẩm thực, một bữa ăn ngon miệng được chế biến từ các loại cây trồng ở Jeju, mọi lúc mọi nơi.

Để thực hiện điều này, Chương trình thúc đẩy sẽ tuyển chọn các doanh nghiệp ẩm thực tham gia dự án "Món ăn từ vườn Jeju thơm ngon hơn nữa" cho đến ngày 9 tháng sau. Các doanh nghiệp có trụ sở chính tại Jeju, đồng cảm với mục tiêu của chiến dịch "Món ăn từ vườn Jeju" và có khả năng phát triển và bán các món ăn sử dụng các loại cây trồng ở Jeju đều có thể đăng ký tham gia. Các doanh nghiệp được lựa chọn sẽ nhận được một khoản kinh phí nhất định để phát triển thực đơn.

Chương trình thúc đẩy dự kiến ​​sẽ lựa chọn 15 doanh nghiệp cuối cùng thông qua đánh giá hồ sơ về tính độc đáo, tính phổ biến và khả năng ứng dụng của thực đơn. Thông tin chi tiết về lịch trình và phương thức đăng ký có thể được tìm thấy trên kênh Instagram của "Món ăn từ vườn Jeju" (@jejubaat).

Giám đốc Chương trình thúc đẩy, ông Lee Jae-geun, cho biết: "Chúng tôi hy vọng rằng dự án 'Món ăn từ vườn Jeju thơm ngon hơn nữa' sẽ một lần nữa khẳng định tiềm năng ứng dụng đa dạng của các loại cây trồng ở Jeju. Chúng tôi mong nhận được sự quan tâm và tham gia của nhiều doanh nghiệp, những doanh nghiệp hiểu rõ giá trị của các loại cây trồng ở Jeju, cũng như những doanh nghiệp muốn tìm hiểu về giá trị của các loại cây trồng ở Jeju."

Thông tin liên lạc
Chương trình thúc đẩy phát triển nông thôn Jeju (Món ăn từ vườn Jeju) - Đại lý quảng cáo
Shinsia
Giám đốc phụ trách, Jung In-sun
070-8852-2571