- 제주시농촌신활력플러스사업추진단, 제주 밭작물 활용해 신메뉴 개발할 외식업체 공모 > 뉴스 - 스타트업 커뮤니티 씬디스
- 추진단, 6월 9일까지 제주 밭작물의 가치 알리는 ‘제주밭한끼 캠페인’ 시즌 3 함께할 외식업체 공모로컬 외식업체들과 ‘일상의 즐겨찾기, 제주밭…, 스타트업에 종사하시는 여러분들의 놀이터 씬디스는 스타트업 커뮤니티 입니다.
İtici Güç Birimi, 9 Haziran'a kadar Jeju'nun tarla ürünlerinin değerini anlatan ‘Jeju Tarla Yemeği Kampanyası’ Sezon 3'e katılacak restoranları arıyor
Yerel restoranlarla ‘Günlük Favori, Jeju Tarla Yemeği’ temasıyla ‘Daha Da Zengin Jeju Tarla Yemeği’ sunmayı planlıyor
Geçen yıl Jeju tarla ürünlerini kullanarak geliştirilen ekmeklerin ardından bu yıl menüyü genişleterek her zaman ve her yerde tercih edilen bir öğün hedefleniyor
Jeju Şehri Kırsal Canlandırma Artı Projesi İtici Güç Birimi (Başkan Lee Jae-geun, bundan sonra İtici Güç Birimi olarak anılacaktır), Jeju tarla ürünlerinin değerini ve cazibesini tanıtmak amacıyla ‘Jeju Tarla Yemeği Kampanyası’ Sezon 3'e katılacak Jeju yerel restoranlarını arıyor.
İtici Güç Birimi, 2022 yılında Jeju Şehri Kırsal Canlandırma Artı Projesi kapsamında ‘Jeju Tarla Yemeği Kampanyası’nı başlatarak Jeju tarla ürünlerinin artık sofraların yardımcı oyuncusu değil, başrol oyuncusu olabileceğini göstermişti. Geçen yıl Sezon 2'de, Jeju yerel fırınlarıyla Jeju tarla ürünlerini kullanarak ekmek geliştirerek ticarileştiren ‘Zengin Jeju Tarla Yemeği’ ile dikkat çekmişti.
Jeju Şehri Kırsal Canlandırma Artı Projesi, Dünya Önemli Tarım Mirası Alanı (GIAHS) olan Jeju taş duvarlarının koruduğu ‘Jeju Tarlası’nın sağlıklı tarla ürünlerinin değerini tanıtmak ve kırsalın maddi ve manevi kaynaklarını temel alan çeşitli faaliyetleri destekleyerek Jeju Şehri kırsalında bağımsız bir kalkınma temeli oluşturmayı ve yeni bir canlılık kazandırmayı amaçlıyor.
Sezon 3'e giren bu yılda ‘Günlük Favori, Jeju Tarla Yemeği’ temasıyla ‘Daha Da Zengin Jeju Tarla Yemeği’ projesi yürütülüyor. Sadece ekmeğe odaklanan ‘Zengin Jeju Tarla Yemeği’nden daha geniş bir alana yayılarak brunch, yemek ve tatlı olarak keyifle tüketilebilecek çeşitli menüler geliştirilerek Jeju'yu ziyaret eden turistlerin veya restoran arayan yerel halkın, ne zaman ve nerede olursa olsun Jeju tarla ürünlerinden yapılan muhteşem bir öğünün tadını çıkarabilmesi hedefleniyor.
Bu amaçla İtici Güç Birimi, önümüzdeki ayın 9'una kadar ‘Daha Da Zengin Jeju Tarla Yemeği’ projesine katılacak restoranları topluyor. İdari bölge olarak Jeju Şehri'nde bulunan ve Jeju Tarla Yemeği kampanyasının amacına uygunluk sağlayan, Jeju tarla ürünlerini kullanarak yemek tarifi geliştirme ve satma konusunda yetenekli olan mağazalar başvurabilir. Seçilen işletmelere belirli bir miktarda menü geliştirme desteği sağlanacaktır.
İtici Güç Birimi, belgelerin incelenmesi yoluyla menünün özgünlük, popülerlik ve kullanım olasılığı gibi kriterleri değerlendirerek son olarak 15 işletmeyi seçecektir. Detaylı program ve başvuru bilgileri Jeju Tarla Yemeği (@jejubaat) Instagram kanalından takip edilebilir.
İtici Güç Birimi Başkanı Lee Jae-geun, “Daha Da Zengin Jeju Tarla Yemeği projesiyle Jeju tarla ürünlerinin geniş kullanım potansiyelini bir kez daha göreceğimizi umuyoruz” diyerek, “Jeju tarla ürünlerinin değerini bilen ve Jeju tarla ürünlerinin değerini merak eden işletmelerin yoğun ilgi ve katılımını bekliyoruz” dedi.
İletişim Bilgileri
Jeju Şehri Kırsal Canlandırma Artı Projesi İtici Güç Birimi (Jeju Tarla Yemeği) Halkla İlişkiler
Sincia
Sorumlu Yöneticisi Jung In-seon
070-8852-2571
Yorumlar0