- 제주시농촌신활력플러스사업추진단, 제주 밭작물 활용해 신메뉴 개발할 외식업체 공모 > 뉴스 - 스타트업 커뮤니티 씬디스
- 추진단, 6월 9일까지 제주 밭작물의 가치 알리는 ‘제주밭한끼 캠페인’ 시즌 3 함께할 외식업체 공모로컬 외식업체들과 ‘일상의 즐겨찾기, 제주밭…, 스타트업에 종사하시는 여러분들의 놀이터 씬디스는 스타트업 커뮤니티 입니다.
Рабочая группа, до 9 июня, ищет предприятия общественного питания для участия в кампании «Джеджу патханкки» 3 сезона, которая призвана рассказать о ценности овощей, выращиваемых на полях Джеджу
Вместе с местными предприятиями общественного питания планируется провести кампанию на тему «Любимое блюдо на каждый день, Джеджу патханкки», подарив «еще более сытный Джеджу патханкки»
В прошлом году был разработан хлеб с использованием овощей, выращенных на полях Джеджу, а в этом году планируется расширить меню, чтобы сделать его любимым блюдом на каждый день, которое можно наслаждаться в любое время и в любом месте
Рабочая группа проекта «Сельская местность Джеджу-си плюс» (руководитель Ли Чжэ Гын, далее – Рабочая группа) объявляет конкурс на участие предприятий общественного питания Джеджу в кампании «Джеджу патханкки» 3 сезона, призванной рассказать о ценности и привлекательности овощей, выращиваемых на полях Джеджу.
Рабочая группа в 2022 году в рамках проекта «Сельская местность Джеджу-си плюс» запустила кампанию «Джеджу патханкки», которая продемонстрировала, что овощи, выращенные на полях Джеджу, могут стать не просто гарниром, а главным блюдом. В прошлом году, в рамках 2 сезона, совместно с местными пекарнями Джеджу был разработан и представлен на рынке хлеб с использованием овощей, выращенных на полях Джеджу, под названием «Сытный Джеджу патханкки», который вызвал большой интерес.
Проект «Сельская местность Джеджу-си плюс» направлен на повышение ценности здоровых овощей, выращиваемых на полях Джеджу, которые защищены каменными стенами «Джеджу патдам», являющимися объектом Всемирного наследия продовольствия и сельского хозяйства (GIAHS). В рамках проекта оказывается поддержка различным мероприятиям, основанным на материальных и нематериальных ресурсах сельской местности, с целью создания условий для саморазвития сельских районов Джеджу-си и привнесения новой энергии в них.
В этом году, в рамках 3 сезона, кампания будет проходить под лозунгом «Любимое блюдо на каждый день, Джеджу патханкки», в рамках проекта «Еще более сытный Джеджу патханкки». В отличие от проекта «Сытный Джеджу патханкки», который был сфокусирован на хлебе, в этот раз планируется расширить область применения овощей, выращенных на полях Джеджу, и разработать разнообразное меню, включая блюда для завтрака, обеда и десерта, чтобы все, кто посещает Джеджу, туристы или местные жители, могли насладиться великолепным блюдом из овощей, выращенных на полях Джеджу, в любое время и в любом месте.
Для этого Рабочая группа до 9 июня проводит набор предприятий общественного питания для участия в проекте «Еще более сытный Джеджу патханкки». Участвовать могут предприятия, расположенные в административном районе Джеджу-си, которые разделяют цели кампании «Джеджу патханкки» и имеют возможность разрабатывать и продавать блюда с использованием овощей, выращенных на полях Джеджу. Отбранным предприятиям будет предоставлена некоторая сумма на разработку меню.
Рабочая группа планирует отобрать 15 предприятий по результатам отбора, который будет проводиться на основе оценки оригинальности, популярности и практической применимости меню. С более подробной информацией о сроках и порядке подачи заявок можно ознакомиться на странице инстаграм «Джеджу патханкки» (@jejubaat).
Руководитель Рабочей группы Ли Чжэ Гын сказал: «Мы надеемся, что проект «Еще более сытный Джеджу патханкки» позволит нам еще раз подтвердить широкие возможности применения овощей, выращенных на полях Джеджу». «Мы надеемся, что предприятия, хорошо знакомые с ценностью овощей, выращенных на полях Джеджу, а также предприятия, заинтересованные в изучении этой ценности, проявят большой интерес и примут активное участие в проекте», – добавил он.
Контактная информация
Рабочая группа проекта «Сельская местность Джеджу-си плюс» (Джеджу патханкки) PR-агентство
Синсия
Чон Ин Сон, руководитель отдела
070-8852-2571
Комментарии0