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Unidade de Implementação, até 9 de junho, busca empresas de alimentação fora do lar para participar da ‘Campanha Jeju-bat-han-kki’ temporada 3, que visa divulgar o valor das culturas de sequeiro de Jeju
Com empresas de alimentação fora do lar locais, pretende-se oferecer uma ‘Jeju-bat-han-kki ainda mais farta’ sob o tema ‘Delícias do dia a dia, Jeju-bat-han-kki’
Após o desenvolvimento de pães com culturas de sequeiro de Jeju no ano passado, este ano o objetivo é ampliar o cardápio para que seja uma refeição favorita, disponível a qualquer hora e lugar
A Unidade de Implementação do Projeto de Revitalização da Área Rural de Jeju (diretor Lee Jae-geun, doravante denominada Unidade de Implementação) está buscando empresas de alimentação fora do lar locais de Jeju para participar da ‘Campanha Jeju-bat-han-kki’ temporada 3, com o objetivo de divulgar o valor e o charme das culturas de sequeiro de Jeju.
A Unidade de Implementação iniciou a ‘Campanha Jeju-bat-han-kki’ em 2022 como parte do Projeto de Revitalização da Área Rural de Jeju, demonstrando o potencial das culturas de sequeiro de Jeju de deixarem de ser coadjuvantes para se tornarem protagonistas na mesa. Na temporada 2 do ano passado, chamou a atenção com o projeto ‘Jeju-bat-han-kki farto’, que desenvolveu e comercializou pães utilizando culturas de sequeiro de Jeju em parceria com padarias locais de Jeju.
O Projeto de Revitalização da Área Rural de Jeju é um projeto que visa divulgar o valor das culturas de sequeiro saudáveis, protegidas pelas muralhas de pedra (밭담) de Jeju, Patrimônio Mundial da Agricultura Importante (GIAHS), e apoiar diversas atividades com base nos recursos tangíveis e intangíveis da área rural, visando construir uma base de desenvolvimento autônomo e injetar nova vitalidade na área rural de Jeju.
Na temporada 3 deste ano, sob o tema ‘Delícias do dia a dia, Jeju-bat-han-kki’, será realizado o projeto ‘Jeju-bat-han-kki ainda mais farto’. Em comparação com o projeto ‘Jeju-bat-han-kki farto’, que se concentrou em pães, a área de atuação será expandida para desenvolver um cardápio diversificado que pode ser apreciado como brunch, refeição ou sobremesa, com o objetivo de proporcionar a todos, desde turistas que visitam Jeju até moradores locais em busca de restaurantes deliciosos, uma refeição impecável feita com culturas de sequeiro de Jeju, a qualquer hora e lugar.
Para isso, a Unidade de Implementação está recrutando empresas de alimentação fora do lar para participar do projeto ‘Jeju-bat-han-kki ainda mais farto’ até o dia 9 do próximo mês. As lojas localizadas na cidade de Jeju, que concordam com o propósito da campanha Jeju-bat-han-kki e são capazes de desenvolver e vender receitas utilizando culturas de sequeiro de Jeju, podem se candidatar. As empresas selecionadas receberão um subsídio para o desenvolvimento de cardápios.
A Unidade de Implementação planeja selecionar 15 empresas após avaliar a originalidade, a popularidade e a viabilidade das receitas por meio de uma avaliação documental. As datas e métodos de inscrição detalhados podem ser encontrados no canal do Instagram da ‘Jeju-bat-han-kki’ (@jejubaat).
O diretor da Unidade de Implementação, Lee Jae-geun, disse: “Esperamos confirmar mais uma vez a ampla gama de aplicações das culturas de sequeiro de Jeju por meio do projeto ‘Jeju-bat-han-kki ainda mais farto’. Esperamos o interesse e a participação de muitas empresas que conhecem bem o valor das culturas de sequeiro de Jeju e daquelas que estão curiosas sobre o valor dessas culturas.”
Informações de contato
Unidade de Implementação do Projeto de Revitalização da Área Rural de Jeju (Jeju-bat-han-kki) Relações Públicas
Sincia
Gerente Responsável Jung In-seon
070-8852-2571
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