Il 98,6% degli anziani attivi consuma regolarmente la ramen

Quando si cucina la ramen, si preferisce seguire le "istruzioni di cottura" e aggiungere "uova, cipolle verdi e altri ingredienti"

Impact People, un'organizzazione sociale per anziani, ha pubblicato i risultati di un'indagine condotta nel 2024 sul modo in cui gli anziani attivi consumano la ramen e sulle loro marche preferite.

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L'indagine è stata condotta dal 25 aprile all'8 maggio attraverso "Aful", la piattaforma di sondaggi sullo stile di vita professionale per la generazione 40-60 di Impact People, su un campione di 345 persone di età pari o superiore a 40 anni.

Innanzitutto, agli anziani attivi di età pari o superiore a 40 anni è stato chiesto se consumassero regolarmente la ramen. I risultati hanno mostrato che il 98,55% degli intervistati ha risposto "sì". Per fasce di età, le risposte "sì" sono state più alte per i quarantenni (100%), i cinquantenni (98,94%) e i sessantenni (97,14%).

Quando è stata posta la domanda sulla "marca di ramen preferita", "Nongshim", il produttore di marchi popolari come Shin Ramyun e Ansungtangmyun, ha ricevuto il 58,6% dei voti, la maggioranza degli intervistati. "Ottogi", produttore di Jin Ramen, Chamkae Ramen e Snackmyun, è stato il secondo classificato con il 29,8%. Al terzo posto si è classificata "Samyang" (8,6%), seguita da "Paldo" (2,5%).

Per indagare ulteriormente sulle modalità di consumo della ramen da parte degli anziani attivi, è stato chiesto agli intervistati in quali condizioni meteorologiche avessero voglia di mangiare la ramen. La risposta più frequente, il 49,12% del totale, è stata "giorni di pioggia o neve". Il 32,35% degli intervistati ha indicato "giorni nuvolosi".

Inoltre, agli stessi intervistati è stato chiesto come cucinassero solitamente la ramen. La risposta più frequente, il 35,29%, è stata "cucinata secondo le istruzioni".

Il 26,76% degli intervistati ha risposto "cucinata alla rinfusa, senza seguire le istruzioni". Le risposte "cucinata in tempi più brevi rispetto alle istruzioni", "cucinata in tempi più lunghi rispetto alle istruzioni" sono state rispettivamente del 26,18% e dell'11,79%.

Successivamente, per indagare sull'aggiunta di ingredienti extra da parte della generazione 40-60 durante la cottura della ramen, è stato chiesto se aggiungessero uova e cipolle verdi. I risultati hanno mostrato che il 77,65% degli intervistati ha risposto "sì" all'aggiunta delle uova e il 76,76% ha risposto "sì" all'aggiunta delle cipolle verdi.

Qual è la preferenza per il menu degli anziani attivi in ​​relazione alla ramen stessa? Supponendo che il prezzo di 4 piatti di pasta (ramen, noodles, udon, kalguksu) fosse lo stesso, è stato chiesto agli intervistati quale piatto avrebbero preferito mangiare. La ramen è stata la scelta più popolare, con il 45,88% dei voti. Al secondo posto si è classificato il "kalguksu" con il 30,29% dei voti, seguito dai "noodles" (16,47%) e dagli "udon" (6,18%). Un'indagine per fasce di età ha rivelato che la ramen è stata la scelta più popolare tra i quarantenni e i cinquantenni, mentre il "kalguksu" è stato il più popolare tra i sessantenni e i "noodles" tra i settantenni.

Il servizio "Aful" di Impact People è la prima piattaforma di sondaggi sullo stile di vita professionale in Corea per la generazione 40-60. Costruendo un database di informazioni sui 40-60, contribuisce allo sviluppo dell'industria degli anziani fornendo informazioni sulle tendenze e le previsioni per le aziende che mirano ai senior, recensioni di prodotti per gli anziani e opportunità di lavoro online per gli anziani.

"Aful" è un neologismo derivato da "A-generation", che si riferisce agli anziani attivi (Active Senior) che hanno iniziato un secondo capitolo della vita roseo con un alto potere d'acquisto.

Informazioni su Impact People

Impact People è stata fondata con l'obiettivo di affrontare in modo proattivo i problemi della società super-invecchiata. Attraverso la gestione di una piattaforma online per anziani e l'alleanza di lavoro per gli anziani, collega le opportunità di lavoro per gli adulti di mezza età e, in futuro, mira a creare un ecosistema di business innovativo per gli anziani.

Rapporto di approfondimento 2024 Tendenze della ramen per gli anziani attivi: https://drive.google.com/file/d/1ZJLJ9YT9gttxvkC9B...

Sito web: http://www.aful.co.kr

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