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Il 98,6% degli active senior consuma regolarmente ramen
Quando cucinano il ramen, preferiscono attenersi ai tempi di cottura indicati e aggiungere ingredienti aggiuntivi come uova e cipolle verdi
L'azienda sociale per senior Impact Peoples ha pubblicato i risultati di un'indagine sul consumo di ramen e le marche preferite da parte degli active senior nel 2024.
Questa indagine è stata condotta dal 25 aprile all'8 maggio tramite la piattaforma di indagine sullo stile di vita degli over 40 'Aful' di Impact Peoples, coinvolgendo 345 uomini e donne di età superiore ai 40 anni.
Innanzitutto, agli active senior over 40 è stato chiesto se consumassero abitualmente ramen. I risultati hanno mostrato che il 98,55% degli intervistati ha risposto affermativamente. Analizzando i dati per fasce d'età, la percentuale di chi consuma ramen è risultata più alta nella fascia 40 (100%), seguita dalla fascia 50 (98,94%) e dalla fascia 60 (97,14%).
Alla domanda su quale fosse il produttore di ramen preferito, la maggioranza degli intervistati, pari al 58,6%, ha scelto 'Nongshim', il produttore di marchi popolari come Shin Ramyun e Ansungtangmyun. 'Ottogi', produttore di marchi come Jin Ramen, Chamsegae Ramyun e Snackmyun, si è classificato al secondo posto con il 29,8% delle preferenze. Al terzo posto si è classificata 'Samyang' (8,6%), seguita da 'Paldo' (2,5%).
Inoltre, per comprendere meglio le abitudini di consumo dei ramen da parte degli active senior, è stato chiesto in quali condizioni meteorologiche avessero voglia di ramen. Il 49,12% degli intervistati ha risposto 'giorni di pioggia o neve', seguiti dal 32,35% che ha indicato 'giorni nuvolosi'.
Inoltre, agli stessi intervistati è stato chiesto come cucinassero abitualmente il ramen. La risposta più frequente, pari al 35,29%, è stata 'seguendo i tempi di cottura indicati'.
Al secondo posto si è classificata la risposta 'senza seguire le istruzioni, in modo approssimativo', con il 26,76%. Le risposte 'cucinando per un tempo inferiore' e 'cucinando per un tempo superiore' rispetto ai tempi indicati hanno ottenuto rispettivamente il 26,18% e l'11,79%.
Successivamente, per capire se gli over 40 aggiungessero ingredienti aggiuntivi durante la preparazione del ramen, è stato chiesto se aggiungessero uova e cipolle verdi. I risultati hanno mostrato che il 77,65% degli intervistati aggiunge le uova e il 76,76% aggiunge le cipolle verdi.
Quali sono le preferenze degli active senior in fatto di menu a base di ramen? Supponendo che il prezzo di quattro piatti di pasta (ramen, noodles, udon, kalguksu) fosse lo stesso, è stato chiesto quale piatto avrebbero preferito mangiare. Il 45,88% degli intervistati ha scelto il 'ramen'. Al secondo posto si è classificato il 'kalguksu' con il 30,29% delle preferenze, seguito dai 'noodles' (16,47%) e dagli 'udon' (6,18%). Analizzando le risposte per fasce d'età, si è osservato che nella fascia 40 e 50 la preferenza per il 'ramen' è risultata maggiore, mentre nella fascia 60 è stato il 'kalguksu' a ottenere il maggior numero di preferenze e nella fascia 70 i 'noodles'.
Il servizio Aful di Impact Peoples è la prima piattaforma di indagine sullo stile di vita degli over 40 in Corea. Costruendo un database di over 40, supporta lo sviluppo del settore senior offrendo analisi e previsioni di tendenza per le aziende che si rivolgono a questa fascia di età, fornendo recensioni di prodotti per senior e sviluppando opportunità di lavoro online per senior.
Il nome Aful deriva da 'Generazione A', un neologismo che indica gli active senior (Active Senior), ovvero la nuova generazione di over 40 che ha avviato una seconda fase di vita agiata e con un alto potere d'acquisto.
Introduzione di Impact Peoples
Impact Peoples è stata fondata con l'obiettivo di affrontare in modo proattivo le sfide della società con un'alta percentuale di popolazione anziana. L'azienda gestisce piattaforme online per senior, crea connessioni lavorative per la fascia di età adulta e matura tramite la 'Senior Job Alliance' e mira a creare un ecosistema di business innovativo per i senior.
Report di approfondimento 2024 Tendenze del ramen tra gli active senior: https://drive.google.com/file/d/1ZJLJ9YT9gttxvkC9B...
Sito web: http://www.aful.co.kr
Contatti
Impact Peoples
Team di ricerca UX
Responsabile Joy Ryung
02-2191-3725
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