- 제주시농촌신활력플러스사업추진단, 제주 밭작물 활용해 신메뉴 개발할 외식업체 공모 > 뉴스 - 스타트업 커뮤니티 씬디스
- 추진단, 6월 9일까지 제주 밭작물의 가치 알리는 ‘제주밭한끼 캠페인’ 시즌 3 함께할 외식업체 공모로컬 외식업체들과 ‘일상의 즐겨찾기, 제주밭…, 스타트업에 종사하시는 여러분들의 놀이터 씬디스는 스타트업 커뮤니티 입니다.
Tim Pelaksana, membuka kesempatan bagi perusahaan katering di Pulau Jeju untuk berpartisipasi dalam ‘Kampanye Jeju Bathan Kki’ musim ke-3 hingga 9 Juni mendatang, guna mempromosikan nilai-nilai dari tanaman budidaya di Jeju.
Bersama dengan perusahaan katering lokal, dengan tema ‘Sajian Favorit Sehari-hari, Jeju Bathan Kki’, direncanakan untuk menyajikan ‘Jeju Bathan Kki yang Lebih Lengkap’.
Setelah mengembangkan roti menggunakan tanaman budidaya Jeju tahun lalu, tahun ini akan memperluas menu untuk mencapai tujuan sebagai sajian favorit yang dapat dinikmati kapanpun dan dimanapun.
Tim Pelaksana Proyek Revitalisasi Pertanian Plus Jeju (Ketua: Lee Jae-geun, selanjutnya disebut Tim Pelaksana) membuka kesempatan bagi perusahaan katering lokal Jeju untuk berpartisipasi dalam ‘Kampanye Jeju Bathan Kki’ musim ke-3 guna mengkomunikasikan nilai dan daya tarik dari tanaman budidaya Jeju.
Tim Pelaksana telah memulai ‘Kampanye Jeju Bathan Kki’ pada tahun 2022 sebagai bagian dari Proyek Revitalisasi Pertanian Plus Jeju dan telah menunjukkan potensi tanaman budidaya Jeju untuk menjadi sajian utama, bukan hanya pelengkap di meja makan. Pada musim ke-2 tahun lalu, mereka menarik perhatian publik dengan ‘Jeju Bathan Kki yang Lengkap’ yang berupa pengembangan dan komersialisasi roti yang memanfaatkan tanaman budidaya Jeju bersama dengan toko roti lokal Jeju.
Proyek Revitalisasi Pertanian Plus Jeju adalah proyek yang bertujuan untuk mengkomunikasikan nilai dari tanaman budidaya sehat di ‘ladang Jeju’ yang dilindungi oleh Tembok Batu Ladang Jeju (GIAHS) (Warisan Pertanian Penting Dunia), dan mendukung berbagai kegiatan yang berbasis pada sumber daya berwujud dan tak berwujud di pedesaan, untuk membangun dasar pembangunan mandiri dan menyuntikkan semangat baru ke dalam pedesaan Jeju.
Pada musim ke-3 tahun ini, dengan tema ‘Sajian Favorit Sehari-hari, Jeju Bathan Kki’, proyek ‘Jeju Bathan Kki yang Lebih Lengkap’ akan dijalankan. Dibandingkan dengan ‘Jeju Bathan Kki yang Lengkap’ yang berfokus pada roti, cakupan proyek ini diperluas. Menu yang beragam yang cocok untuk menikmati sarapan, makan siang, atau camilan penutup akan dikembangkan sehingga para wisatawan yang berkunjung ke Jeju dan penduduk setempat yang mencari restoran lezat dapat menikmati sajian lezat yang terbuat dari tanaman budidaya Jeju kapan pun dan di mana pun.
Untuk mencapai hal tersebut, Tim Pelaksana akan merekrut perusahaan katering hingga tanggal 9 bulan depan untuk berpartisipasi dalam proyek ‘Jeju Bathan Kki yang Lebih Lengkap’. Perusahaan yang berlokasi di wilayah administratif Jeju dan memahami tujuan Kampanye Jeju Bathan Kki, serta mampu mengembangkan dan menjual resep yang memanfaatkan tanaman budidaya Jeju dapat mendaftar. Perusahaan terpilih akan menerima dukungan dana pengembangan menu.
Tim Pelaksana berencana untuk memilih 15 perusahaan melalui proses seleksi dokumen dengan mengevaluasi orisinalitas, popularitas, dan potensi pemanfaatan menu. Informasi lebih lanjut mengenai jadwal dan metode pendaftaran dapat diakses melalui kanal Instagram Jeju Bathan Kki (@jejubaat).
Ketua Tim Pelaksana, Lee Jae-geun, mengatakan, “Kami berharap Proyek Jeju Bathan Kki yang Lebih Lengkap dapat sekali lagi mengkonfirmasi beragam potensi pemanfaatan tanaman budidaya Jeju.” Ia menambahkan, “Kami berharap perusahaan yang memahami nilai tanaman budidaya Jeju dan perusahaan yang ingin mengetahui lebih dalam tentang nilai tersebut dapat menunjukkan minat dan berpartisipasi aktif.”
Nomor Kontak
Tim Pelaksana Proyek Revitalisasi Pertanian Plus Jeju (Jeju Bathan Kki) Perwakilan Humas
Sincia
Manajer Bertanggung Jawab Jung In-seon
070-8852-2571
Komentar0