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98,6 % des seniors actifs consomment régulièrement des nouilles instantanées.
Lors de la préparation des nouilles, ils privilégient le respect du temps de cuisson indiqué et l’ajout d’ingrédients supplémentaires comme des œufs ou des oignons verts.
L'entreprise sociale pour seniors Impact Peoples a publié les résultats d'une enquête sur les habitudes de consommation de nouilles instantanées et les marques préférées des seniors actifs en 2024.
Cette enquête a été menée du 25 avril au 8 mai auprès de 345 hommes et femmes de plus de 40 ans via la plateforme d'enquête sur le style de vie des quadragénaires et quinquagénaires d'Impact Peoples, « Aful ».
Tout d'abord, nous avons interrogé les seniors actifs de plus de 40 ans sur leur consommation habituelle de nouilles instantanées. Les résultats montrent que 98,55 % des participants déclarent en consommer. Par tranche d'âge, la proportion de consommateurs de nouilles instantanées est la plus élevée chez les quadragénaires (100 %), suivie des quinquagénaires (98,94 %) et des sexagénaires (97,14 %).
En ce qui concerne les « fabricants de nouilles instantanées préférés », « Nongshim », qui produit des marques populaires comme Shin Ramyun et Ansungtangmyun, a été choisi par plus de la moitié des répondants (58,6 %). « Ottogi », qui produit des marques comme Jin Ramyun, Chamkke Ramyun et Snackmyun, arrive en deuxième position avec 29,8 % des votes. « Samyang » (8,6 %) et « Paldo » (2,5 %) complètent le podium.
Afin de mieux comprendre les habitudes de consommation des seniors actifs, nous leur avons également demandé à quel moment ils avaient envie de nouilles instantanées. La réponse la plus fréquente (49,12 %) a été « par temps de pluie ou de neige ». 32,35 % des répondants ont également cité « les jours nuageux ».
De plus, lorsque nous avons interrogé les mêmes participants sur leur méthode de préparation habituelle des nouilles instantanées, 35,29 % ont répondu qu'ils respectaient le temps de cuisson indiqué sur les instructions.
26,76 % des répondants ont déclaré préparer leurs nouilles « à l'arrache, sans se soucier des instructions ». Les réponses « cuisson plus courte que le temps indiqué » et « cuisson plus longue que le temps indiqué » ont respectivement représenté 26,18 % et 11,79 % des réponses.
Ensuite, pour comprendre si les quadragénaires et quinquagénaires ajoutent des ingrédients supplémentaires lors de la préparation des nouilles, nous leur avons demandé s'ils ajoutaient des œufs et des oignons verts. Les résultats montrent que 77,65 % des répondants ajoutent des œufs et 76,76 % ajoutent des oignons verts.
Quelles sont les préférences des seniors actifs en matière de plats de nouilles ? En supposant que le prix des quatre plats de nouilles (nouilles instantanées, nouilles chinoises, udon et kalguksu) est le même, nous avons demandé quel plat ils avaient le plus envie de manger. 45,88 % des participants ont répondu qu'ils préféraient les « nouilles instantanées ». Le « kalguksu » arrive en deuxième position avec 30,29 % des votes, suivi des « nouilles chinoises » (16,47 %) et des « udon » (6,18 %). L'analyse des réponses par tranche d'âge révèle que les quadragénaires et les quinquagénaires ont le plus souvent choisi les « nouilles instantanées », tandis que les sexagénaires ont privilégié le « kalguksu » et les septuagénaires les « nouilles chinoises ».
Le service Aful d'Impact Peoples est la première plateforme d'enquête sur le style de vie des quadragénaires et quinquagénaires en Corée du Sud. Elle permet de construire une base de données sur les 40-60 ans, de partager des informations sur les tendances et les prévisions à destination des entreprises ciblant les personnes d'âge mûr, de fournir des avis sur les produits pour seniors et de développer des opportunités de travail en ligne pour les seniors, contribuant ainsi au développement de l'industrie des seniors.
Aful est un néologisme qui provient de « A génération », un terme désignant les seniors actifs (Active Senior) qui ont entamé un deuxième chapitre de leur vie, plus serein et aisé, grâce à un fort pouvoir d'achat.
Présentation d'Impact Peoples
Impact Peoples a été créée dans le but de faire face de manière proactive aux défis de la société du grand âge. Elle gère une plateforme en ligne pour les seniors, met en relation les personnes d'âge mûr avec des opportunités d'emploi via son alliance pour l'emploi des seniors, et vise à créer un écosystème commercial innovant pour les seniors.
Rapport d'analyse 2024 sur les tendances des nouilles instantanées chez les seniors actifs : https://drive.google.com/file/d/1ZJLJ9YT9gttxvkC9B...
Site web : http://www.aful.co.kr
Coordonnées
Impact Peoples
Équipe de recherche UX
Joi-ryeong Manager
02-2191-3725
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